Каре — спинная часть барана с рёбрами, на рынке её называют корейкой. Продаём каре на 4 ребра по 1400 ₽/кг и на 8 рёбер по 2600 ₽/кг. Вакуум, заморозка −18 °C, от 100 кг, доставка по Москве и области.
Изображения носят иллюстративный характер. Внешний вид продукции в партии может отличаться.Каре с зачищенными косточками на 4 ребра. Порционная подача.
| Позиция | Каре 4 ребра |
|---|---|
| Упаковка | Вакуум, гофрокороб |
| Термическое состояние | Заморозка |
| Условия хранения | 12 месяцев при −18 °C |
| Минимальная партия | 100 кг |
| Регион поставки | Москва и Московская область |
Изображения носят иллюстративный характер. Внешний вид продукции в партии может отличаться.Каре на 8 рёбер. Целым куском или под нарезку на стейки.
| Позиция | Каре 8 рёбер |
|---|---|
| Упаковка | Вакуум, гофрокороб |
| Термическое состояние | Заморозка |
| Условия хранения | 12 месяцев при −18 °C |
| Минимальная партия | 100 кг |
| Регион поставки | Москва и Московская область |
Подберём состав партии, фасовку и график поставки. Точное наличие и итоговая стоимость подтверждаются менеджером перед заказом.
Фото сделаны на нашем производстве. Внешний вид продукции в партии может отличаться.
Каре — спинная часть бараньей туши с рёбрами. На рынке её называют корейкой. В нашем прайсе она представлена двумя позициями: каре на 4 ребра и каре на 8 рёбер. Рёбра лентой и стейки из седла идут отдельными позициями, их цены на странице прайс-листа.
Мы закупаем туши и разделываем их сами, поэтому каре приходит от производителя, а не от перекупщика. Названия частей туши и схему разделки разбирает статья «Части баранины».
Каре на 4 ребра — 1400 ₽/кг. Косточки зачищены, кусок рассчитан на порционную подачу. Подходит ресторанам и кейтерингу, где каре идёт на тарелку отдельными порциями.
Каре на 8 рёбер — 2600 ₽/кг. Это целый кусок, который можно подать целиком или нарезать на стейки. Берут, когда нужна гибкость в порциях или подача на стол.
Если не уверены, начните с пробной партии: первую поставку можно взять небольшой, а состав партии менеджер подберёт под ваше меню. О разделке туши под заведение подробнее в статье для ресторанов.
Каре приходит замороженным, в вакуумной упаковке и гофрокоробах. Хранение и перевозка — при −18 °C, срок годности — 12 месяцев. Порядок приёмки партии описан в статье о хранении баранины.
К партии идут сертификат «Халяль», ветеринарные документы и договор поставки. Реквизиты сертификата опубликованы на странице Документы. Работаем с юридическими лицами и ИП по Москве и Московской области, условия — «Доставка и оплата».
Оставьте заявку в форме или позвоните менеджеру: укажите, какое каре нужно и сколько. Расчёт и прайс мы присылаем в день заявки. Минимальная партия — от 100 кг, первая поставка может быть пробной. Если нужны и другие позиции, смотрите страницу про баранину оптом.
| Минимальная партия | 100 кг |
|---|---|
| Вид продукции | заморозка |
| Температура хранения и перевозки | −18 °C |
| Срок годности | 12 месяцев при −18 °C |
| Разделка | собственная разделка туш на отрубы |
| Откуда баранина | Дагестан, Кабардино-Балкария, Карачаево-Черкесия, Калмыкия и другие регионы |
| Регион поставки | Москва и Московская область |
| Сертификат «Халяль» | РОСС RU.32530.04ХЛЛ0.ОС09.107893 |
| Действует до | 31 августа 2029 года |
| Орган по сертификации | ООО «Прогресс», РОСС RU.32530.04ХЛЛ0.ОС09 |
| Стандарт | СТО 34403270-008-2025 «Правила производства пищевой продукции Халяль» |
| Коды ОКПД 2 | 10.11.13, 10.11.11, 10.11.31, 10.11.33, 10.13.14 |
| Форма работы | договор поставки, юридические лица и ИП |
| ИНН | 9728159353 |
| ОГРН | 1257700309415 |
Источники: ГОСТ 31777-2012 (туши баранины, маркировка и хранение), ГОСТ 34200-2017 (отрубы, условия хранения и перевозки), сертификат «Халяль» ООО «ЛАНЭК».
Цены каре на 4 и на 8 рёбер указаны на странице, итоговую цену менеджер подтверждает в день заявки.
Закупаем туши и разделываем сами: каре приходит от производителя.
Сертификат «Халяль», ветеринарные документы и договор поставки.
Доставка по адресу или самовывоз со склада в Коммунарке.
Это спинная часть туши с рёбрами. На рынке её называют корейкой, а в нашем прайсе она идёт как каре на 4 или на 8 рёбер.
Количеством рёбер в куске. Каре на 4 ребра с зачищенными косточками подают порциями. Каре на 8 рёбер берут целым куском или режут на стейки.
Каре на 4 ребра — 1400 ₽ за килограмм, на 8 рёбер — 2600 ₽ за килограмм по прайсу на 9 сентября 2026. Цену и наличие менеджер подтверждает под конкретный заказ.
От 100 кг. Состав партии (какое каре и в каком количестве) согласуется с менеджером, первую партию можно взять пробной.
Замороженным, в вакуумной упаковке, уложенной в гофрокороб. Хранение и перевозка при −18 °C, срок годности — 12 месяцев.
Да. Поставки идут по Москве и Московской области, партию можно забрать самовывозом со склада в Коммунарке. Условия описаны на странице «Доставка и оплата».
Сертификат «Халяль», ветеринарные документы и договор поставки. Реквизиты сертификата опубликованы на странице «Документы».
Минимальная партия — от 100 кг, первую можно взять пробной. Поставка по Москве и Московской области.
Получить предложение ↗