Курдюк очищенный по 500 ₽/кг, жир корпусной по 65 ₽/кг, жир курдючный по 65 ₽/кг. Заморозка −18 °C, от 100 кг, доставка по Москве и области.
Изображения носят иллюстративный характер. Внешний вид продукции в партии может отличаться.Очищенный курдюк для кухни и производства.
| Позиция | Курдюк очищенный |
|---|---|
| Упаковка | Вакуум, гофрокороб |
| Термическое состояние | Заморозка |
| Условия хранения | 12 месяцев при −18 °C |
| Минимальная партия | 100 кг |
| Регион поставки | Москва и Московская область |
Изображения носят иллюстративный характер. Внешний вид продукции в партии может отличаться.Корпусной жир для вытапливания и производства.
| Позиция | Жир корпусной |
|---|---|
| Упаковка | Пакет, гофрокороб |
| Термическое состояние | Заморозка |
| Условия хранения | 12 месяцев при −18 °C |
| Минимальная партия | 100 кг |
| Регион поставки | Москва и Московская область |
Изображения носят иллюстративный характер. Внешний вид продукции в партии может отличаться.Курдючный жир для тех же задач.
| Позиция | Жир курдючный |
|---|---|
| Упаковка | Пакет, гофрокороб |
| Термическое состояние | Заморозка |
| Условия хранения | 12 месяцев при −18 °C |
| Минимальная партия | 100 кг |
| Регион поставки | Москва и Московская область |
Подберём состав партии, фасовку и график поставки. Точное наличие и итоговая стоимость подтверждаются менеджером перед заказом.
Фото сделаны на нашем производстве. Внешний вид продукции в партии может отличаться.
В прайсе три позиции: курдюк очищенный, жир корпусной и жир курдючный. Курдюк берут для плова, шашлыка и колбас, жир — для вытапливания и производства. Остальные отрубы смотрите на странице прайс-листа, схему частей туши разбирает статья «Части баранины».
Мы закупаем туши и разделываем их сами, поэтому курдюк и жир приходят от производителя, а не от перекупщика.
Курдюк очищенный — 500 ₽/кг. Зачищенный кусок для кухни и производства: плов, шашлык, рубленые изделия.
Жир корпусной — 65 ₽/кг. Для вытапливания и производства, когда нужен именно жир.
Жир курдючный — 65 ₽/кг. Жир из курдюка для тех же задач, когда важен вкус курдючного жира. Если не уверены, начните с пробной партии.
Продукция приходит замороженной, в гофрокоробах. Хранение и перевозка — при −18 °C, срок годности — 12 месяцев. Порядок приёмки описан в статье о хранении баранины.
К партии идут сертификат «Халяль», ветеринарные документы и договор поставки, реквизиты — на странице Документы. Работаем с юрлицами и ИП по Москве и области, условия — «Доставка и оплата».
Оставьте заявку в форме внизу страницы или позвоните менеджеру: укажите, что нужно и сколько. Расчёт и прайс присылаем в день заявки. Минимальная партия — от 100 кг. Остальные позиции — на странице про баранину оптом.
| Минимальная партия | 100 кг |
|---|---|
| Вид продукции | заморозка |
| Температура хранения и перевозки | −18 °C |
| Срок годности | 12 месяцев при −18 °C |
| Разделка | собственная разделка туш на отрубы |
| Откуда баранина | Дагестан, Кабардино-Балкария, Карачаево-Черкесия, Калмыкия и другие регионы |
| Регион поставки | Москва и Московская область |
| Сертификат «Халяль» | РОСС RU.32530.04ХЛЛ0.ОС09.107893 |
| Действует до | 31 августа 2029 года |
| Орган по сертификации | ООО «Прогресс», РОСС RU.32530.04ХЛЛ0.ОС09 |
| Стандарт | СТО 34403270-008-2025 «Правила производства пищевой продукции Халяль» |
| Коды ОКПД 2 | 10.11.13, 10.11.11, 10.11.31, 10.11.33, 10.13.14 |
| Форма работы | договор поставки, юридические лица и ИП |
| ИНН | 9728159353 |
| ОГРН | 1257700309415 |
Источники: ГОСТ 31777-2012 (туши баранины, маркировка и хранение), ГОСТ 34200-2017 (отрубы, условия хранения и перевозки), сертификат «Халяль» ООО «ЛАНЭК».
Цены указаны на странице, итоговую цену менеджер подтверждает в день заявки.
Закупаем туши и разделываем сами: продукция приходит от производителя.
Сертификат «Халяль», ветеринарные документы и договор поставки.
Доставка по адресу или самовывоз со склада в Коммунарке.
Курдюк очищенный — 500 ₽ за килограмм по прайсу на 9 сентября 2026. Цену и наличие менеджер подтверждает под конкретный заказ.
Жир корпусной — 65 ₽/кг, жир курдючный — 65 ₽/кг по прайсу на 9 сентября 2026.
Курдючный жир получают из курдюка, а корпусной — это жир, снятый с туши. Они различаются по вкусу и по тому, как используются в производстве и на кухне.
От 100 кг. Партию можно собрать из нескольких позиций, первую поставку можно взять пробной.
Замороженными, курдюк в вакуумной упаковке, жир в пакетах, всё уложено в гофрокороб. Хранение и перевозка при −18 °C, срок годности — 12 месяцев.
Да. Курдюк и жир можно добавить к заказу баранины в одну поставку, состав партии менеджер согласует при расчёте.
Сертификат «Халяль», ветеринарные документы и договор поставки. Реквизиты сертификата опубликованы на странице «Документы».
Минимальная партия — от 100 кг, первую можно взять пробной. Поставка по Москве и Московской области.
Или позвоните: +7 (995) 151-08-08